Neuzugang im Lehrer*innen-Team der Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie!

Wir freuen uns sehr, mit Frau Mag.a Dipl.-Ing.in Silke Zinsberger einen äußerst kompetenten Neuzugang im Team der Lehrer*innen der Privaten HTL für Lebensmitteltechnologie bekanntgeben zu dürfen. Prof.in Zinsberger wird den dritten Jahrgang in Lebensmittelsicherheit sowie eine Gruppe des zweiten Jahrgangs im Laboratorium für Analytik und Lebensmittelsicherheit unterrichten. Durch ihre Studien an der Universität für Bodenkultur (Bachelorstudium Lebensmittel- und Biotechnologie, Masterstudium Lebensmittelwissenschaft und -technologie) und der Universität Wien (Diplomstudium: Ernährungswissenschaften) sind ihre fachlichen Qualifikationen sehr umfassend. Besonders werden ihre Schüler*innen durch ihre umfassende Erfahrung aus der Praxis z.B. als Auditorin im In- und Ausland in der Lebensmittelverarbeitung (LVA und LVA GmbH, SGS Austria Controll-Co GesmbH) profitieren. Durch das laufende Lehramtsstudium der Biologie und Chemie, sowie das FESE-Studium an der PH NÖ und Ausbildungen in der Mediendidaktik bringt Frau Mag.a Dipl.-Ing.in Zinsberger auch große pädagogische Kompetenzen mit.
Wir wünschen ihr viel Freude an ihrer neuen Wirkungsstätte und freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit!

Siegerinnenteam des IFS-HACCP-Wettbewerbs

Die erste Schulwoche hatte es für den 5. Jahrgang schon in sich! Nachdem am ersten Schultag der aktuelle Stand der Diplomarbeiten präsentiert wurde, folgte am Dienstag und Mittwoch mit dem IFS-HACCP-Seminar unter der Leitung unseres Absolventen Mag. Dipl.-HTL-Ing. Univ. Lektor Andreas Schmölzer der Auftakt zur IFS-Ausbildung, welche im nächsten Jahr mit der externen Prüfung zum/zur IFS-Manager*in ihren Abschluss finden wird. Die in Gruppen bearbeiteten Problemstellungen wurden präsentiert und das Siegerinnenteam mit dem IFS-HACCP-Award geehrt. Wir gratulieren herzlich zu der überzeugenden Darbietung!

Das neue Schuljahr hat begonnen!

Spannung, Lernen, Freude: Summer HTL!

Erfolgreiche Diplomarbeit mit der Firma Active Coating

Unsere vielen Partner aus der Wirtschaft ermöglichen es unseren Schüler*innen immer wieder ganz nahe an modernen Technologien und Entwicklungen in der Praxis dabei zu sein, sei es durch Exkursionen oder Präsentationen. Besonders wertvoll sind Kooperationen mit Unternehmen im Rahmen von Diplomarbeiten, da unsere angehenden Absolvent*innen hier besonders viele Erfahrungen für ihre berufliche Karriere sammeln können. Eine solche Diplomarbeit beschäftigte sich im ablaufenden Schuljahr mit Beschichtungen von Oberflächen und Wänden, um damit die mikrobiologische Belastung in Räumen zu reduzieren. In diesen Tagen kam es zur Überreichung der fertiggestellten Diplomarbeit an Herrn Kummerer von der Firma Active Coating. Wir bedanken uns für die erfolgreiche Zusammenarbeit!

Schulschluss(aktivitäten)

In der letzten Schulwoche dieses doch so herausfordernden Schuljahres wurden unsere Schüler*innen und Lehrer*innen noch einmal in den verschiedensten Bereichen aktiv. Im Labor wurde geputzt und das gereinigte Inventar retourniert. Sportliche Aktivitäten wie ein Orientierungslauf zu Klein Maria Dreieichen oder ein Schwimmbadbesuch standen ebenso auf dem Programm wie teambildende Klassenaktivitäten und eine sehr lehrreiche Exkursion zum Jüdischen Friedhof. Durch einen Workshop zum Thema Diplomarbeiten für die 4. Klasse bzw. durch einen Spezialtag Mathematik für die 3. Klassen wurden einige Gedanken auch schon an das neue Schuljahr gerichtet. Bis dahin gibt es nun aber einige schulfreie (aber vielleicht mit Ferialpraxis gefüllte) sommerliche Wochen.

Wir wünschen allen Schüler*innen, Erziehungsberechtigten, Lehrer*innen und Freund*innen der Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie erholsame Sommerferien!

Verleihung der Maturazeugnisse 2021

Prüfung Qualitätsmanager*in

Am Ende des vierten Jahrganges und damit nach zwei Jahren des intensiven Lernens im Gegenstand Lebensmittelsicherheit findet die mittlerweile schon traditionelle externe Prüfung statt, welche von Frau Mag. Herbstrith-Lappe abgenommen wird. Nach einer schriftlichen Prüfung konnten unsere Schüler*innen auch im anschließenden Prüfungsgespräch ihre Fachkompetenz unter Beweis stellen. Wir gratulieren zu den vielen bestandenen Prüfungen und den vielen neuen Qualitätsmanager*innen ganz herzlich!

Mündliche Reife- und Diplomprüfung 2021

Nach den schriftlichen Klausurprüfungen bestand im heurigen Schuljahr die Möglichkeit, freiwillig zur mündlichen Reife- und Diplomprüfung anzutreten. Einige Kandidat*innen machten von dieser Option Gebrauch und präsentierten vor der versammelten Prüfungskommission ihr erworbenes Wissen. Die hochsommerlichen Temperaturen stellten eine zusätzliche Herausforderung dar, konnten aber die erbrachten Leistungen natürlich nicht schmälern. Die Motivation und Bereitschaft, sich diesen mündlichen Prüfungen zu stellen wird mit einem entsprechenden Vermerk auf dem Maturazeugnis honoriert werden.

Maturastreich…

Ganz in der Tradition des sogenannten „Maturastreiches“ haben es sich auch unsere diesjährigen Absolvent*innen nicht nehmen lassen, ihren Abschied aus unserer Schule zu einer bleibenden Erinnerung werden zu lassen. Absperrbänder und zahlreiche kreative Bilder schmückten unseren Gang und sorgten für Heiterkeit bei Schüler*innen und Lehrer*innen. Sie haben viele treffende, witzige und einfallsreiche Botschaften gesendet, die Ausdruck ihrer gesammelten Erfahrungen im erlebten Schulalltag sind. Dass sie dies auf eine respektvolle und sympathische Art und Weise geschafft haben, zeigt, dass sie auch in diesem Bereich Reife erlangt haben. Ihre ehem. Jahrgangsvorständin, OStR.in Mag.a Sabi(e?)ne Petz, wird „ihre“ Klasse wohl nicht vergessen.