Große Trauer und Bestürzung hat die Nachricht vom Ableben Christoph Hinterbergers auch an der Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie ausgelöst.
Hier ein Link zum Nachruf auf der Homepage der HTL Hollabrunn:
Nachruf Christoph Hinterberger
Unser tief empfundenes Beileid gilt den Hinterbliebenen!

Dass unsere Absolvent*innen durch ihre fundierte Ausbildung in den verschiedensten Betätigungsfeldern engagiert sind, ist bekannt. Einer von ihnen, DDI Leo Kirchmaier, ist der Lebensmitteltechnologie als Geschäftsführer des Niederösterreichischen Teichwirteverbands treugeblieben. Er betont die kulturelle Bedeutung des Karpfens in Niederösterreich und vor allem seine ernährungsphysiologischen Vorteile, die im Rahmen einer Kooperation in mehreren Diplomarbeiten an unserer HTL untersucht wurden.
Beim diesjährigen Abfischen wurde er von zwei weiteren Absolventen des gleichen Maturajahrgangs 2006 unterstützt, Martin Kvarda, MSc und DI Josef Strobl.

Am Freitag, den 18.09., konnten wir das für März geplante und coronabedingt verschobene Rezertifizierungsaudit für den Bereich Umweltmanagementsysteme (ISO 14001 bzw. EMAS II) erfolgreich durchführen. Die Auditoren vom TÜV Süd, Herr Dr. Kurt Kefer und Herr Dr. Georg Schörner, haben unsere Schule gründlich durchleuchtet. Unsere Umweltleistungen konnten sie vollends überzeugen!

Abends stand der alljährliche Elterninformationsabend für den 1. Jahrgang auf dem Programm. Dabei nutzten die Lehrer*innen des 1. Jahrgangs die Möglichkeit, sich und ihren Unterricht den Eltern unserer jüngsten Schüler*innen vorzustellen. Auch wenn das traditionelle Buffet des 2. Jahrgangs in diesem Jahr ausfallen musste, war es unter Einhaltung aller notwendigen Hygienemaßnahmen eine gelungene Veranstaltung!

Am 8. und 9. September fand für unseren 5. Jahrgang das alljährliche HACCP-IFS-Seminar als Startschuss ins neue Schuljahr und in die Ausbildung zum/zur IFS-Manager*in statt. Bereits zum 15. Mal durften wir Herrn Mag. Dipl.-HTL-Ing. Univ. Lektor Andreas Schmölzer begrüßen, um unseren Schüler*innen die Grundzüge eines HACCP-Konzeptes und des International Featured Standard Food näherbringen zu können. Als Absolvent unserer Schule und seit Jahrzehnten Experte im Bereich Lebensmittelsicherheit, Hygiene, IFS und Lebensmittelrecht, konnte er durch fachliches Wissen gespickt mit vielen „Geschichten“ aus dem Alltag der Lebensmittelindustrie unsere Schüler*innen begeistern und das Seminar am Ende des zweiten Tages mit einem Wettbewerb um den HACCP-Award zu einem erfolgreichen Abschluss bringen. Wir gratulieren dem siegreichen Team sehr herzlich!
Am Freitag folgten die Prüfungen zum/zur Qualitätsmanager*in, welche von Frau Mag.^a Monika Herbstrith-Lappe als externe Prüferin abgenommen wurden. Damit erhalten unsere Schüler*innen eine wertvolle Zusatzqualifikation für ihre spätere Berufslaufbahn!