Lehrer*innen

Private HTL für Lebensmitteltechnologie in Hollabrunn

Lehrer*innen

Private HTL für Lebensmitteltechnologie in Hollabrunn

Die aktuelle Sprechstundenliste unseres Lehrpersonals finden Sie hier.

Mag.^a Tamara Aschauer-Linda

Geographie, Geschichte und Politische Bildung

Ausbildung, Werdegang:
Universität Wien: Geographie und Wirtschaftskunde; Französisch

tamara.aschauer-linda@htl-hl.ac.at

Mst. Klaus Bergmann

Werkstätte und Produktionstechnik:
Fleischtechnologikum

Ausbildung, Werdegang:
Fleischermeister

klaus.bergmann@htl-hl.ac.at

Mst. Ing. Thomas Bergmann

Werkstätte und Produktionstechnik
Verfahrenstechnik und Lebensmitteltechnologie
Werkstättenleiter

Ausbildung, Werdegang:
Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie Hollabrunn
Meisterprüfung Fleischer
Diplompädagoge
Lehrgang zum Käsesommelier an Schulen

thomas.bergmann@htl-hl.ac.at

Ing.ⁱⁿ Alexandra Bichler

Mikrobiologisches und lebensmittelhygienisches Laboratorium
Werkstätte und Produktionstechnik

Ausbildung, Werdegang:
Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie Hollabrunn
Pädagogische Akademie

alexandra.bichler@htl-hl.ac.at

Ing. Roman Binder

Laboratorium für Analytik und Lebensmittelsicherheit

Ausbildung, Werdegang:
HTL f. chem. Industrie Wien 17
chemopharma – Chemikalien Import/Export
Shimadzu – Vertrieb chemisch analytische Messgeräte

roman.binder@htl-hl.ac.at

Mag.(FH) Matthias Bolyos-Gießmann

Angewandte Betriebswirtschaft

Ausbildung, Werdegang:
Pädagogikstudium (BEd) an der PH Nö: FESE „Facheinschlägige Studien Ergänzende Studien“, Management und Unternehmensführung, FHW Wien (berufsbegleitend)
Umweltmanagement / Projektmanagementausbildung
Milizoffizier

matthias.bolyos-giessmann@htl-hl.ac.at

Dipl.-Ing. Dr. Erich Czech-Springer

Anorganische und Organische Chemie
Lebensmittelchemie, Analytik und Biochemie
Laboratorium für Analytik und Lebensmittelsicherheit
Naturwissenschaften (HTL Hollabrunn, HTBL Abteilung Wirtschaftsingenieure)

Ausbildung, Werdegang:
Universität für Bodenkultur
Wissenschaftlicher Mitarbeiter (Institut für Milchforschung und Bakteriologie, IFA-Tulln,…)
Agrarpädagogische Akademie Wien
Ausbildung zum Ernährungstrainer und Enährungspädagogen (Abschluss 2024)
Publikationen im Bereich Mikrobiologie
Geprüfter Abfallbeauftragter

erich.czech@htl-hl.ac.at

Mag. Manfred Doppelbauer

Katholische Religion

Ausbildung, Werdegang:
Fachschule für Getreidewirtschaft Wels
Meisterschule für Müllerei Wels, Meisterprüfung Getreidemüllerei
Berufliche Tätigkeit bei Fa. Nestlè Wien (Bereich Kaffeeproduktion),
daneben Gymnasium für Berufstätige Wien
Universität Wien – Studium der Fachtheologie und Religionspädagogik,
Universitätslehrgang Ethik

manfred.doppelbauer@htl-hl.ac.at

Mag. BA MA Gregor Ellmauthaler

Geographie, Geschichte und Politische Bildung

Ausbildung, Werdegang:
Lehramtsstudium Deutsche Philologie und Geschichte
Masterstudium Wirtschafts- und Sozialgeschichte
Bakkalaureus Publizistik und Kommunikationswissenschaften
Bachelorstudium Geschichte
Bachelorstudium Deutsche Philologie

gregor.ellmauthaler@htl-hl.ac.at

Mag.^a Nadja Erd

Geographie, Geschichte und Politische Bildung
Englisch

Ausbildung, Werdegang:
Universität Wien: Anglistik und Amerikanistik; Geschichte

nadja.erd@htl-hl.ac.at

Mag.^a Silvia Fazekas

Englisch
Deutsch

Ausbildung, Werdegang:
Lehramtsstudium in Anglistik/Amerikanistik und Deutscher Philologie an der Leopold-Franzens-Universität Innsbruck
Erasmus-Semester an der Nottingham Trent University in England
Fünfmonatiges Studien- und Unterrichtspraktikum der Österreich Kooperation deutsche Sprachwissenschaft an der Ovidius Universität in Constanţa in Rumänien

silvia.fazekas@htl-hl.ac.at

Ing.ⁱⁿ Bettina Fischer, BEd

Angewandte Informatik

Ausbildung, Werdegang:
HAK Hollabrunn
Kolleg für Angewandte Informatik (Wien V)
Netzwerktechnikerin BMLVS

bettina.fischer@htl-hl.ac.at

MMag. Margit Goll

Wirtschaft und Recht

Ausbildung, Werdegang:
Studium der Rechtswissenschaften an der Universität Wien
Lehramtsstudium Englisch und Französisch an der Universität Wien/Sommeruni University College London
Zusatzausbildung ILB (individuelle Lernbegleitung)

margit.goll@htl-hl.ac.at

Dipl.-Ing. Dr. Ronald Hasenhündl

Verfahrenstechnik und Lebensmitteltechnologie

Ausbildung, Werdegang:
HTL Hollabrunn (Maschinenbau)
Montanuniversität Leoben (Metallurgie)
Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Lehrstuhl für Metallurgie
Böhler Edelstahl GmbH & Co KG – Forschung & Entwicklung

ronald.hasenhuendl@htl-hl.ac.at

Mag.^a Martina Herrmann

Anorganische und Organische Chemie
Laboratorium für Analytik und Lebensmittelsicherheit
Lebenmittelchemie, Analytik und Biochemie
Individuelle Lernbegleiterin
Stv. Schulleiterin

Ausbildung, Werdegang:
HTL f. chem. Industrie – Rosensteingasse
Uni Wien – Studium Chemie mit Schwerpunkt Biochemie
Analytische Chemie
Mediators Diagnostika – Produktion Qualitätssicherung
BG / BRG Tulln – Unterrichtsfach Chemie

martina.herrmann@htl-hl.ac.at

Ing. Heinz Köhler

Laboratorium für Analytik und Lebensmittelsicherheit
Abfallbeauftragter
Sicherheitsbeauftragter

Ausbildung, Werdegang:
HTL Wien 17 (Rosensteingasse, Technische Chemie)
Pädagogische Akademie
Geprüfter Abfallbeauftragter

heinz.koehler@htl-hl.ac.at

Dipl. Sptl. Walter Kral

Bewegung und Sport für Burschen
Ethik
Individueller Lernbegleiter
Ausbildung SOPK
Administrator Sportinternat Hollabrunn

Ausbildung, Werdegang:
Bundesanstalt für Leibeserziehung in Wien

walter.kral@htl-hl.ac.at

Dr.ⁱⁿ Michaela Kreitner

Mikrobiologisches und lebensmittelhygienisches Laboratorium
Mikrobiologie, Lebensmittelhygiene und Ernährung
Werkstätte und Produktionstechnik: Mikrobiologisches Technologikum

michaela.kreitner@htl-hl.ac.at

Dipl.-Ing. Gottfried Krottendorfer

Schulleiter
Geschäftsführer des Schulvereins
Angewandte Physik
Laboratorium für Analytik und Lebensmittelsicherheit

Ausbildung, Werdegang:
Gymnasium Horn (neusprachlich)
Universität für Bodenkultur: Lebensmittel- und Biotechnologie
Austria Tabak (Forschung und Entwicklung)
Fa. ÖKOLAB (Abteilungen Toxikologie und Gentest)

gottfried.krottendorfer@htl-hl.ac.at

Dipl.-Ing.ⁱⁿ Katrin Lindner-Friedl

Lebensmittelsicherheit (Lebensmittelrecht)

Ausbildung, Werdegang:
Studium an der Universität für Bodenkultur (Lebensmittelwissenschaft und -technologie)
Red Bull GmbH (Product Compliance)
Wiegert Fresh Convenience GmbH (Qualitätsmanagement)
Lehrkraft an der Privaten Berufsschule für Brau- und Getränketechnik – laufend

katrin.friedl@htl-hl.ac.at

MMMMag. Andreas Liska

Wirtschaft und Recht

Ausbildung, Werdegang:
Studien der Wirtschaftswissenschaft, Sprachwissenschaft, Philosophie und Theologie in Österreich, Deutschland und Skandinavien
Berufserfahrung in der Abfallwirtschaft, Betriebsorganisation, Übersetzung und Unterricht in Österreich, Deutschland und Skandinavien

andreas.liska@htl-hl.ac.at

Ing. Mag. Dr. Erhard Neubauer

Lebensmittelsicherheit (Lebensmittelrecht)
Wirtschaft und Recht

Ausbildung, Werdegang:
HBLA für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg
1996-2001 Diplomstudium und Doktoratsstudium an der rechtswissenschaftlichen Fakultät der Universität Wien
von 2001 bis 2005 Richteramtsanwärter
seit 1.9.2005 – nach Ablegung der Richteramtsprüfung – Richter, derzeit am Bezirksgericht Hollabrunn
Universitätslektor für Lebensmittelrecht an der Universität Wien
Stv. Vorsitzender der Codexkommission zur Herausgabe des Österr. Lebensmittelbuches

erhard.neubauer@htl-hl.ac.at

Mag. Matthias Parrini PhD

Laboratorium für Analytik und Lebensmittelsicherheit
Mikrobiologie, Lebensmittelhygiene und Ernährung
Naturwissenschaften (HTBL Abteilung Elektrotechnik)

Ausbildung, Werdegang:
Universität Wien, Molekulare Biologie

matthias.parrini@htl-hl.ac.at

OStR.ⁱⁿ Mag.^a Sabine Petz

Angewandte Mathematik

Ausbildung, Werdegang:
Lehramtsstudium Universität Wien
Qualitätsmanagement I + II

sabine.petz@htl-hl.ac.at

Dipl.-Ing.ⁱⁿ Margit Pfaffl

Verfahrenstechnik und Lebensmitteltechnologie
Laboratorium für Analytik und Lebensmittelsicherheit
Mikrobiologisches und lebensmittelhygienisches Laboratorium
Individuelle Lernbegleiterin
Fachexpertin der Ingenieur-Zertifizierungskommission für das Fachgebiet Chemie/Lebensmittel

Ausbildung, Werdegang:
Universität für Bodenkultur: Lebensmittel- und Biotechnologie
1991-1999 S.Spitz GesmbH, Attnang Puchheim
DLG Prüferpass seit 2003
Lehrgang “Content and Language Integrated Learning for Austrian HTL”, PH Wien

margit.pfaffl@htl-hl.ac.at

Dipl.-Ing. Martin Schwabl

Mikrobiologie, Lebensmittelhygiene und Ernährung
Mikrobiologisches und lebensmittelhygienisches Laboratorium
Werkstätte und Produktionstechnik: Mikrobiologisches Technologikum
Stellvertretender Abfallbeauftragter

Ausbildung, Werdegang:
Universität für Bodenkultur
Geprüfter Abfallbeauftragter

martin.schwabl@htl-hl.ac.at

Dipl.-Ing.ⁱⁿ Kerstin Spindler

Mikrobiologisches und lebensmittelhygienisches Laboratorium
Werkstätte und Produktionstechnik: Mikrobiologisches Technologikum
Mikrobiologie, Lebensmittelhygiene und Ernährung
Lebensmittelsicherheit
Bildungsberaterin
Geschäftsführerin Kompetenzzentrum Fleisch
Ass.ⁱⁿ der Geschäftsführung des Schulvereins

Ausbildung, Werdegang:
Studium an der Universität für Bodenkultur (Lebensmittel- und Biotechnologie)
LVA GmbH – Technologiespezialistin Reinraum
Unternehmensberatung in der Lebensmittelindustrie mit Schwerpunkt
Hygiene, Lebensmittelsicherheit, HACCP, IFS

kerstin.spindler@htl-hl.ac.at

Dipl.-Ing. Josef Strobl

Laboratorium für Analytik und Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelchemie, Analytik und Biochemie
Angewandte Informatik
Lebensmittelsicherheit – EDV-gestützt
Individueller Lernbegleiter
Stv. Schulleiter

Ausbildung, Werdegang:
Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie Hollabrunn
Universität für Bodenkultur: Lebensmittel- und Biotechnologie

josef.strobl@htl-hl.ac.at

Dipl. Sptl.ⁱⁿ Maria Wolf

Bewegung und Sport für Mädchen

Ausbildung, Werdegang:
Bundessportakademie Wien
Ausbildungen:
UEFA-Pro-Diplom (Fußball)
Diplom in Athletik, Fitness und Koordination
Diplom in Behindertensport
Diplom in Bewegung und Sport an Schulen

maria.wolf@htl-hl.ac.at

Dipl.-Ing.ⁱⁿ Mag.^a Silke Zinsberger

Lebensmittelsicherheit (Qualitätsmanagement)
Laboratorium für Analytik und Lebensmittelsicherheit

Ausbildung, Werdegang:
Universität Wien, Ernährungswissenschaften
Universität für Bodenkultur, Lebensmitteltechnologie
Universität Wien, Lehramtsstudium Biologie und Chemie (laufend)
Metlab Winter KEG (Umweltanalytik, Chromatographische Verfahren)
SGS Austria Controll-Co GesmbH (Auditorin, Lebensmittel- und Futtermittelverarbeitung)
LVA GmbH (Auditorin, Lebensmittelverarbeitung, laufend)

silke.zinsberger@htl-hl.ac.at

Lehrer*innen

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Mag.^a Tamara Aschauer-Linda

Mst. Klaus Bergmann

Mst. Ing. Thomas Bergmann

Ing.ⁱⁿ Alexandra Bichler

Ing. Roman Binder

Mag.(FH) Matthias Bolyos-Gießmann

Dipl.-Ing. Dr. Erich Czech-Springer

Mag. Manfred Doppelbauer

Mag. BA MA Gregor Ellmauthaler

Mag.^a Nadja Erd

Mag.^a Silvia Fazekas

Ing.ⁱⁿ Bettina Fischer, BEd

MMag. Margit Goll

Dipl.-Ing. Dr. Ronald Hasenhündl

Mag.^a Martina Herrmann

Ing. Heinz Köhler

Dipl. Sptl. Walter Kral

Dr.ⁱⁿ Michaela Kreitner

Dipl.-Ing. Gottfried Krottendorfer

Dipl.-Ing.ⁱⁿ Katrin Lindner-Friedl

MMMMag. Andreas Liska

Ing. Mag. Dr. Erhard Neubauer

Mag. Matthias Parrini PhD

OStR.ⁱⁿ Mag.^a Sabine Petz

Dipl.-Ing.ⁱⁿ Margit Pfaffl

Dipl.-Ing. Martin Schwabl

Dipl.-Ing.ⁱⁿ Kerstin Spindler

Dipl.-Ing. Josef Strobl

Dipl. Sptl.ⁱⁿ Maria Wolf

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