Frühjahrsputz

Im Rahmen der Aktion der NÖ Abfallverbände hat die 2AHLEL während des Unterrichts in Sozialer Kompetenz die nähere Umgebung der HTL vom Abfall befreit. Ein Team war im Bereich um das Messegelände / Strudelteich unterwegs, das andere Team hat rund um das Studentenheim Müll gesammelt. Die Schüler*innen waren hoch motiviert und mit Warnwesten sowie Handschuhen ausgestattet bei der Aktion dabei. Zahlreiche Dosen, aber auch Flaschen mit und ohne Inhalt – sogar eine halbe Torte wurden eingesammelt. Ergänzt wird das Thema mit dem Workshop „escape the waste“ im April, auf den wir schon sehr gespannt sind!

Fotos und Text: Mag.a Martina Herrmann

Lagebericht der 2A vom Schikurs

OSTR Mag. Rudolf Egert 27.6.1953 – 11.02.2023

Voll Trauer müssen wir mitteilen, dass unser Lehrer im Ruhestand, OSTR Mag. Rudolf Egert, verstorben ist.

Rudolf Egert hat seit der Gründung unserer Schule und auch vorher schon an der der HTBL Hollabrunn sowohl katholische Religion als auch Leibesübungen/Bewegung und Sport unterrichtet.

Er hat zahllose Schikurse geleitet, Schitage, Sommersportwochen und verschiedenste sportliche Wettkämpfe organisiert. Er war es, der die Tradition der Don-Bosco-Einkehrtage begründet und diese auch immer wieder begleitet hat. Wir kannten ihn als Organisator und aktiven Teilnehmer unserer Schulgottesdienste. Während fast aller seiner 28 Jahre an der Priv. HTLLT war er sowohl engagiertester Klassenvorstand als auch ebenso engagierter Lehrervertreter im Schulgemeinschaftsausschuss. Und nicht zuletzt wirkte er viele Jahre als Stellvertreter des Schulleiters.

Rudolf Egert war aber viel mehr, als man der Aufzählung seiner Tätigkeiten entnehmen kann.

Er war wohl der Lehrer, der uns – LehrerInnen wie SchülerInnen – am besten kannte.  Immer hatte er ein offenes Ohr, verstand, vermittelte oder hörte einfach nur zu. Er beteiligte sich äußerst aktiv am schulischen Tagesgeschehen, brachte Vorschläge und Ideen oder wies darauf hin, wenn ihm etwas bedenklich erschien.
Er war uns Freund und moralische Instanz.

Sein Verhältnis zu den Schülerinnen und Schülern erkennt man unter anderem daran, dass  AbsolventInnen sich immer nach ihm erkundigten:  „Wie geht’s dem Rudi?“

Bei der Abschiedsfeier anlässlich seiner Pensionierung sangen ihm seine SchülerInnen ein vielstrophiges Dankeschön in Abwandlung des bekannten Liedes:

„Danke für Deine schönen Stunden,
danke, Rudi, für‘n Unterricht.
Danke, wenn auch den größten Blödsinn Du verzeihen kannst.

Danke für manche Heiterkeiten,
danke für jedes gute Wort.
Danke, dass deine Hand mich leiten will an jedem Ort.

Danke, dass ich dein Wort verstehe,
danke, dass deinen Geist du gibst.
Danke, dass in der Fern und Nähe du die Menschen liebst.“

GHW

Tag der Offenen Tür am 28.1.23

„Meat the Future“ Fleischtechnologietag 2023

Am Dienstag, 17.01.2023, durfte die Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie gemeinsam mit dem FTZ-Fleischtechnologiezentrum Hollabrunn wieder Gastgeber dieser Experten-Veranstaltung mit über 80 Teilnehmer*innen sein. Unter den Vortragenden fanden sich neben AMA-Experten (Siegfried Rath) unter anderem auch regionale Fleischer (Markus Dormayer, Langenzersdorf), Doktoranden der Universität für Bodenkultur, so wie Absolventinnen der Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie, die in einem beherzten Vortrag über ihre absolvierte Diplomarbeit berichteten.
Im Rahmen der Fachvorträge rückten Themen wie Nachhaltigkeit, Versorgungssicherheit und damit einhergehende automatisierte Lebensmittelproduktionen und entsprechende Sicherheitskonzepte in den Fokus. Diskussionsstoff boten vor allem die im Wandel befindenden Konsumentenwünsche und Forderungen nach nachhaltigen Ernährungsformen und deren Auswirkung auf die Fleischtechnologie von morgen. So bildete eine Verkostung mit einer vergleichenden Beurteilung pflanzlicher und tierischer Produkte den perfekten Abschluss dieser Fachtagung. Besonders freuten wir uns über den Besuch unseres ehemaligen Lehrers, Wolfgang Wernert, der die Moderation der Sensorik übernommen hat.

Text: Kerstin Spindler, Fotos: Gottfried Krottendorfer, Josef Strobl

Mit Schwung ins neue Jahr!

Im Jänner stehen an der Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie einige Termine an:
Am 17.01.23 findet der traditionelle Fleischtechnologietag statt, der mit Vorträgen, Diskussionen und Workshops auch als Vernetzungstreffen dienen soll.
Unsere 5. Jahrgänge sind mit dem Jänner schon in das Sommersemester gewechselt und da stehen diese Tage neben dem Voranbringen der Diplomarbeiten auch durch Schwerpunktstage im Zeichen der Vorbereitungen auf die externen IFS-Prüfungen durch das WIFI. Im Rahmen des Unterrichts in Wirtschaft und Recht machen die 5. Jahrgänge auch heuer wieder eine Exkursion zum Bezirksgericht Hollabrunn.
Den Höhepunkt bildet der Tag der Offenen Tür am 28.01.23, zu dem es hier alle notwendigen Informationen gibt.

Frohe Festtage und alles Gute für 2023!

Schüler*innen spenden für Jugendprojekt

Auch im heurigen Schuljahr konnte wieder eine sehr erfolgreiche Spendenaktion mit den Schüler*innen der Privaten HTL für Lebensmitteltechnologie im Rahmen des Religionsunterrichts durchgeführt werden. Durch den Verkauf von fair produzierten Schokoladenpralinen wurde die stolze Summe von über 1500 Euro gesammelt, die vor allem Ausbildungsprojekten für Kinder und Jugendliche in der Republik Kongo, in Kolumbien und der Ukraine zugutekommt. Ebenso wird damit ein Wiederaufforstungsprojekt am Fuße des Kilimandscharo in Tansania finanziell unterstützt.

Im Rahmen dieses Jugendprojekts, welches von der kirchlichen Organisation Missio ausgeht, konnten verschiedene Themenbereiche wie fairer Handel, ökologisches Wirtschaften, globale Gerechtigkeit und Klimagerechtigkeit – alles Themen von aktueller gesellschaftlicher Relevanz und Brisanz – mit den Schüler*innen erfolgreich bearbeitet bzw. diskutiert werden.

Den eifrigen, bewussten und nachhaltigen Konsument*innen der Fairtrade-Schokopralinen gilt mein besonderer Dank!

Mag. Manfred Doppelbauer

Studieninformationstag 2022

Am Mittwoch, 7.12.22, fand wieder der traditionelle Studieninformationstag für die 4. und 5. Jahrgänge statt. Die Reife- und Diplomprüfung an der Priv. HTL LT ist ja auch mit der Studienberechtigung verbunden. Organisiert von DI Kerstin Spindler konnten sich unsere angehenden Absolvent*innen nun über verschiedene Studiengänge an Universitäten oder Fachhochschulen informieren. Besonders freuten wir uns daher über den Besuch von Vertreter*innen diverser Einrichtungen, die Informationen aus erster Hand lieferten und auch für Fragen zur Verfügung standen, wie z.B. Frau Dipl.-Ing. Elisabeth Jäger (FH Campus Wieselburg) oder unser Absolvent Dipl.-Ing. (FH) David Lilek, MSc (FH Campus Tulln). Was das Studieren auf einer Universität und das Leben als Student*in ausmacht, berichtete unser Lehrer Mag. Matthias Parrini PhD.
Am Nachmittag rundete ein Bewerbungsworkshop des Berufsinformationszentrums des AMS Hollabrunn diesen zukunftsgerichteten Schultag ab.

Tage der Offenen Tür 25.-26.11.22