Abschied und Anfang
Lang bevor an den Schultagen die ersten Lehrer*innen, geschweige denn Schüler*innen, das Schulgebäude betreten, wurde von unseren Reinigungskräften schon dafür Sorge getragen, dass Schule ein Ort sein kann, wo man sich auch hinsichtlich Sauberkeit, Ordnung und ähnliches wohlfühlen kann. Natürlich legen wir auch im Sinne der Nachhaltigkeit großen Wert darauf, dass Müllvermeidung, -trennung, -entsorgung und Ressourcenschonung auch für unsere Schüler*innen zur gelebten Praxis werden, aber ohne verlässliche Reinigungskräfte würde uns sehr bald auffallen, dass der Komfort doch merklich nachlassen würde. Auch in unseren Laboratorien ist gewissenhafte Reinigung unerlässlich. Anita Kopfinger war viele Jahre lang eine dieser verlässlichen Kräfte im Hintergrund, die nun ihren letzten Arbeitstag an der Priv. HTL LT gewohnt engagiert hinter sich gebracht hat.
Wir danken ihr für die jahrelange hervorragende Zusammenarbeit und wünschen ihr für den neuen Lebensabschnitt alles Gute! Gleichzeitig begrüßen wir nun aber auch Silvia Mottl als ihre Nachfolgerin und freuen uns auf gute Zusammenarbeit!
Besuch von der Bayerischen Fleischerschule Landshut in Hollabrunn!
Enge Zusammenarbeit mit der Wirtschaft aber auch weiterführenden Schulen bzw. Universitäten sind für die Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie von herausragender Bedeutung. In unserem Bemühen, unseren angehenden Absolvent*innen berufliche Zukunftswege aufzuzeigen, freute es uns sehr, dass wir Frau Barbara Zinkl-Funk, MBA von der 1. Bayerischen Fleischerschule Landshut bei uns in Hollabrunn begrüßen durften. Sie informierte unsere 5. Klassen darüber, welche Aus- bzw. Weiterbildungsmöglichkeiten für Hollabrunner Absolvent*innen in ihrer Schule grundsätzlich möglich sind, vom Meisterkurs über diverse Seminare und Workshops bis zur Ausbildung als Wurst- und Schinkensommelier.
#STEMLooksLikeMe – ISTAustria zu Gast in der Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie
Das Institute of Science and Technology Austria (ISTAustria) zu Besuch bei der Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie mit dem Workshop #STEMLooksLikeMe, der Mädchen und junge Frauen für eine Karriere in den MINT (STEM) Fächern begeistert.
Wir sind Europa!
Fachexkursion zu den EU-Institutionen nach Brüssel
Das GGP-Team unserer Schule, Tamara Aschauer-Linda und Nadja Erd, reiste, begleitet von unserem Schulleiter Gottfried Krottendorfer, zur Vertiefung des Wissens und zur Weiterbildung in die Hauptstadt Europas.
Während unseres Besuchs in Brüssel hatten wir die Möglichkeit, die Institutionen der Europäischen Union zu besuchen. Es war eine äußerst informative Erfahrung, bei der wir einen Einblick in die Funktionsweise der EU und ihre Entscheidungsprozesse erhielten, die Millionen von Menschen betreffen. Wir waren beeindruckt von dem hohen Maß an Professionalität und Zusammenarbeit zwischen den verschiedenen Institutionen, einschließlich des Europäischen Rates, des Europäischen Parlaments und der Europäischen Kommission. Insgesamt gab uns die Reise ein tieferes Verständnis für die inneren Abläufe der EU und ihre Rolle bei der Gestaltung von Politik, die das Leben der Bürgerinnen und Bürger in Europa beeinflusst.
Die kosmopolitische, lebendige Ausstrahlung der Stadt, sowie die offene Herzlichkeit ihrer Bewohnerinnen und Bewohner hat uns schnell erfasst, parce qu’à Bruxelles, capitale de l’Europe, les frites sont aussi importantes que les décisions politiques.
Text: Mag.a Nadja Erd; Foto: Mag.a Tamara Aschauer-Linda
Frühjahrsputz
Im Rahmen der Aktion der NÖ Abfallverbände hat die 2AHLEL während des Unterrichts in Sozialer Kompetenz die nähere Umgebung der HTL vom Abfall befreit. Ein Team war im Bereich um das Messegelände / Strudelteich unterwegs, das andere Team hat rund um das Studentenheim Müll gesammelt. Die Schüler*innen waren hoch motiviert und mit Warnwesten sowie Handschuhen ausgestattet bei der Aktion dabei. Zahlreiche Dosen, aber auch Flaschen mit und ohne Inhalt – sogar eine halbe Torte wurden eingesammelt. Ergänzt wird das Thema mit dem Workshop „escape the waste“ im April, auf den wir schon sehr gespannt sind!
Fotos und Text: Mag.a Martina Herrmann