Qualitätsmanagement aus der Praxis – Absolventenbesuch

Ganz besonders freute uns der Besuch des Absolventen Herrn Thomas Leonhartsberger (Maturajahrgang 1996), Director of Quality Management bei Austria Juice. Im Rahmen des Unterrichts Qualitätsmanagement als Teil von Lebensmittelsicherheit erhielt die 3AHLEL Einblicke in das Aufgabenfeld eines Qualitätsmanagers, den Umgang mit Auditor*innen sowie wertvolle Tipps für die zukünftige Berufslaufbahn. Natürlich wurde auch die eine oder andere Anekdote aus der damaligen Schulzeit geteilt.

Mag.a Dipl.-Ing.in Silke Zinsberger

Unsere Klassen unterwegs!

SCHILF-Seminar in Ottenstein

Kids go HTL 2022!

Im Rahmen von Kids go HTL durften wir ca. 80 Schüler*innen aus verschiedenen Volksschulen bei uns begrüßen und den jungen Besucher*innen spielerisch unsere Ausbildungsschwerpunkte näherbringen. Mit viel Begeisterung und Neugier wurde Gewürz-Memory gespielt und dabei der eigene Geruchssinn auf die Probe gestellt. Die Chemie half dabei, zunächst unsichtbare „Geheimbotschaften“ plötzlich sichtbar zu machen und so manche Verwunderung gab es bei der Herausforderung, den jeweiligen Zuckergehalt (veranschaulicht durch gar nicht so kleine Haufen Würfelzucker) dem passenden Lebensmittel zuzuordnen.
Wir freuen uns sehr, wenn wir so manche naturwissenschaftliche Begeisterung geweckt haben und vielleicht auch den einen oder anderen jungen Gast in ein paar Jahren als Schüler*in der Priv. HTL LT begrüßen dürfen!

Exkursion unserer 4AHLEL nach Wien

Endlich wieder ein Exkursionstag für die 4A! Im Technischen Museum konnten wir im Rahmen der Ausstellung „Foodprints“ Insekten und Algen verkosten und nach der informativen Führung in der Hauptbücherei wurde immerhin schon ein Buch für die Diplomarbeit ausgeliehen.

Mag.a Silvia Fazekas, OStR.in Mag.a Sabine Petz

Grillwettbewerb des 3. Jahrgangs

Wir gratulieren unserem Schulleiter zum Abschluss des Hochschullehrgangs Schulmanagement!

Auch wenn in diesen Wochen mit der Reife- und Diplomprüfung viel Aufmerksamkeit dem formalen Ende der Schulkarriere gewidmet ist, so ist es doch mittlerweile selbstverständlich, dass Lernen ein lebenslanger Prozess ist und Weiterbildung natürlich auch im Schulwesen einen wesentlichen Baustein für den gemeinsamen Erfolg darstellt. Das gilt für alle Lehrenden und natürlich auch für Führungskräfte in Schulen gleichermaßen. Vor diesem Hintergrund freuen wir uns sehr, unserem Schulleiter, DI Gottfried Krottendorfer, zum Abschluss des viersemestrigen, berufsbegleitenden Hochschullehrgangs Schulmanagement gratulieren zu dürfen, der noch dazu in jener Zeit absolviert wurde, in welcher die coronabedingten Herausforderungen in den Schulen die Leitungen zusätzlich gefordert haben.

Zur Dekretverleihung in St. Pölten fanden sich zahlreiche Ehrengäste ein, wie Bildungsdirektor Johann Heuras, die Leiterin des Pädagogischen Dienstes, Brigitte Schuckert, der Leiter des Präsidialbereiches Karl Fritthum und zahlreiche Schulqualitätsmanger*innen.

Ein ausführlicher Bericht sowie eine Bildergalerie sind auf der Homepage der PH NÖ zu finden:
Link zu Bericht und Bildergalerie der PH NÖ

Exkursion zur Firma Wiesbauer

Nach der Schule ist vor dem Berufsleben! Diesem Grundsatz folgend besuchten sechs angehende HTL-Maturant*innen des diesjährigen 5. Jahrgangs begleitet von DI Kerstin Spindler die Firma Wiesbauer in Wien. Bei unserem langjährigen Partner erhielten unsere ehemaligen Schüler*innen einen Betriebsrundgang mit Produktverkostung und dadurch eine wertvolle Möglichkeit, fachliche Fragen zu stellen und Erfahrungen zu sammeln. Für uns als praxisnahe HTL ist es sehr schön zu sehen, dass einige unserer Absolvent*innen schon seit vielen Jahren immer wieder erfolgreiche Karrieren bei Wiesbauer einschlagen. Besonders interessant war die Vorstellung des Trainee-Programms, welches sich zum Ziel setzt, zukünftige Führungskräfte aufzubauen. Wir freuen uns auf viele weitere Möglichkeiten zur Zusammenarbeit!

Priv. HTL LT bei der Bildungsmesse Hollabrunn

Die Hollabrunner Bildungsmesse am 11.05.22 lieferte auch der Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie eine willkommene Möglichkeit, durch die kompetenten Schüler*innen des 3. und 4 Jahrgangs ihr Ausbildungsangebot zu präsentieren!

Zum ersten Mal seit der Corona-Pandemie konnten wir unsere Schule auch in Hollabrunn in Präsenz repräsentieren. Wir sammelten dort viele wertvolle Eindrücke und konnten hoffentlich viele zukünftige Schüler*innen von den Qualitäten unserer Schule überzeugen und auch einen guten Eindruck von unserer Schule vermitteln.

Matthias Machhörndl und Raphael Kargl (4AHLEL)

Unsere Umwelterklärung 2022 ist da!

Klimaschutz ist eines der zentralen Themen unserer Zeit und sollte uns allen ein wesentliches Anliegen sein. Auch die Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie nimmt ihre Verantwortung wahr. Wir nehmen am europäischen Umweltmanagment EMAS teil und sind ISO14001 zertifiziert. Seit 2017 werden unsere Umwelterklärungen im Rahmen von Diplomarbeiten ausgearbeitet. Das bietet eine zusätzliche Möglichkeit, um die wichtigen Umweltgedanken auch unseren Schüler*innen nachhaltig bewusstzumachen.

Die aktuelle Umwelterklärung findet sich nun zum Nachlesen hier!