Mit der „Wilden Dreikantigen“ gibt es für die Genussregion Weinviertler Wild ein neues Leitprodukt. Es handelt sich um eine Brühwurst mit dreieckiger Form, bei deren Entwicklung die Priv. HTL für […]

Unsere Partner „zu Gast“! Eine sehr wichtige Ergänzung zum regulären Unterricht bilden die mehrmals im Jahr stattfindenden „Wirtschaft zu Gast“-Vorträge unserer Partner. Am gestrigen Dienstag durften wir Alexander Heine und […]

Das große Ziel unserer Schüler*innen ist zunächst einmal die Reife- und Diplomprüfung. Auch wenn diese mit dem Ende der Ausbildung an der Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie verbunden ist, so ist […]

Große Trauer und Bestürzung hat die Nachricht vom Ableben Christoph Hinterbergers auch an der Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie ausgelöst. Hier ein Link zum Nachruf auf der Homepage der HTL Hollabrunn: […]

Dass unsere Absolvent*innen durch ihre fundierte Ausbildung in den verschiedensten Betätigungsfeldern engagiert sind, ist bekannt. Einer von ihnen, DDI Leo Kirchmaier, ist der Lebensmitteltechnologie als Geschäftsführer des Niederösterreichischen Teichwirteverbands treugeblieben. […]