màn màn chī – Lass es dir schmecken!

Eine riesige Freude hat unsere Schülerin Shania ihrer Klasse gemacht und ihre Mutter Shili Zhu zu uns in die Schule eingeladen. Die beiden haben für uns einen Kochworkshop vorbereitet und mit uns im Gramiller-Technologikum chinesische Köstlichkeiten zubereitet.

Unter ihrer Anleitung haben wir u.a. eine große Menge Gemüse geschnitten, Frühlingsrollen hergestellt, Jiaozi mit verschiedenen Füllungen gefaltet sowie süßsaures Hühnerfleisch und Chinakohl mit Tofu vorbereitet. Dabei haben wir uns angeregt unterhalten, viel gelacht und schon bald vor Hunger gestöhnt, weil alles so gut roch, unser Buffet aber noch nicht fertig war.

Beim gemeinsamen Essen haben wir mit Frau Zhu über das erst vor kurzem gefeierte chinesische Neujahr und die dazugehörigen traditionellen Speisen geplaudert. Die 3AHLEL, ihre Jahrgangsvorständin sowie Herr Parrini und unser Schulleiter Herr Krottendorfer, die auch in den Genuss des hervorragenden Essens gekommen sind, möchten sich bei Shania und Frau Zhu ganz herzlich bedanken! Wir wissen dieses großzügige Angebot, einen authentischen Einblick in die chinesische Küche zu erlangen, sehr zu schätzen!

Text und Bilder: Silvia Fazekas