Die letzte Ferienwoche steht mittlerweile schon traditionell ganz im Zeichen der Summer HTL.
Verpackt in ganz konkreten, spannenden und auch unterhaltsamen Fragestellungen werden die wesentlichen Arbeitsbereiche im praktischen Unterricht der Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie den Summer HTL-Schüler*innen aus der 7. Schulstufe vorgestellt. Mit Freude, Schwung und Spannung werden die gestellten Aufgaben gelöst: Wie kann man Kristallzucker von Salz unterscheiden, ohne zu kosten? Welche Lebewesen werden erst unter dem Mikroskop sichtbar, obwohl sie ganz in unserer Nähe sind? Wie werden wichtige Lebensmittel wie Käse produziert? Unsere Summer HTL-„Absolvent*innen“ kennen die Antworten!