QM-Prüfung bestanden!

Herzlich gratulieren möchten wir unseren zahlreichen frischgebackenen Qualitätsmanager*innen! Der Unterrichtsgegenstand Lebensmittelsicherheit, ein Schwerpunkt unserer Schule, führt am Ende des 4. Jahrgangs zu dieser externen Prüfung, auch heuer wieder abgenommen von Frau Mag. Herbstrith-Lappe. Mit diesem Zertifikat halten unsere Schüler*innen nun eine wertvolle Zusatzqualifikation in Händen. Umso schöner ist es daher, dass es heuer besonders viele gute und ausgezeichnete Erfolge bei den Prüfungen gab.

Teambuilding als wichtiger Schlüssel zum Erfolg!

Um für unsere Schüler*innen das bestmögliche Arbeitsumfeld zu gestalten, ist eine gute Zusammenarbeit, das Hochhalten gemeinsamer Werte und Ziele, sowie eine ausgezeichnete Gesprächsbasis im Lehrer*innenkollegium unverzichtbar. Um das Teamgefüge weiter zu stärken und auch neuen fachlichen Input zu bekommen, begab sich das Lehrer*innenkollegium, teilweise auch verstärkt durch die Lebenspartner*innen unserer Lehrer*innen, auf eine dreitägige Exkursion in die wunderschöne Südsteiermark.
Einblicke nicht nur in die Technologie sondern auch in unterschiedliche Philosophien bei der Weinproduktion gab es bei den Besichtigungen der Weinguts Kögl und Hannes Sabathi. Sehr informativ und bereichernd waren die Besuche der Ölmühle Hartlieb und des Betriebs Posch Hendl in Heimschuh. Einen schönen Abschluss der umfangreichen Firmenbesuche bot der Obsthof Zuegg.
Mit vielen positiven Erfahrungen und um viele wertvolle Eindrücke reicher, freuen wir uns auf die kommenden Aufgaben in den intensiven letzten Schulwochen dieses Schuljahres!
Ein großes Dankeschön gebührt unserer Kollegin Martina Herrmann, tatkräftig unterstützt von ihrem Mann, für die Organisation und Planung dieser Reise!

Weltkulturerbe Waldviertler Teichwirtschaft

Unsere Absolvent*innen findet man in den verschiedensten Bereichen: In führenden Funktionen in eigenen (Lebensmittel produzierenden) Betrieben, in der Lebensmittelkontrolle, im biotechnologischen, medizinischen oder pharmazeutischen Bereich und vieles mehr, siehe auch Berufsbild. Ihnen allen ist gemein, dass sie häufig für ihre Sache „brennen“ und mit vollem Engagement und Überzeugung oft auch neue Maßstäbe setzen. Ein tolles Beispiel für diese Einstellung ist Leo Kirchmaier, Absolvent im Maturajahrgang 2006, der als Geschäftsführer des NÖ Teichwirteverbands schon in den letzten Jahren viel für die Reputation des ernährungsphysiologisch und kulturell bedeutsamen Lebensmittels Karpfen geleistet hat. Auch in zwei Diplomarbeiten durfte die Priv. HTL LT bereits Partnerin des Teichwirteverbands sein. Ein großer Erfolg und eine große Wertschätzung wurde der Waldviertler Karpfenteichwirtschaft nun nicht zuletzt durch Leo Kirchmaiers unermüdlichen Einsatz zuteil: Die Welternährungsorganisation (FAO) der Vereinten Nationen verlieh die Auszeichnung zum landwirtschaftlichen Weltkulturerbe! Wir sind begeistert und schließen uns den prominenten Gratulant*innen an, unter anderen Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig und FAO-Direktor Kaveh Zahedi!

Foto: Copyright LK NÖ, Georg Pomassl

Grillwettbewerb der 3. Klasse

4AHLEL in Krakau

„Nie mehr Schule“

Ein letztes Mal im Klassenraum versammelt, haben die Schüler*innen des 5.Jahrgangs am 30. April ihr Abschlusszeugnis erhalten. Sie dürfen sich ab jetzt Absolvent*in der Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie nennen. Mit 9 guten und 4 ausgezeichneten Erfolgen ist die Schulleitung sehr stolz auf diese Klasse. Besonders hervorzuheben sind Fiona Hartmann und Elisabeth Lajmis, die jeden Jahrgang mit einem Notendurchschnitt von 1,0 absolviert haben. Eine großartige und nicht alltägliche Leistung! Das Lernen ist freilich noch nicht zu Ende – am Montag beginnen die Prüfungen für die schriftliche Matura. Für diese wünschen wir den Kandidat*innen viel Erfolg und hoffen auf eine weiße Fahne zum Abschluss.

Text/Bilder: Martina Herrmann

 

Zahlreiche neue IFS-Manager*innen!

Kräuterworkshop für unseren 3. Jahrgang

Wintersportwoche in Zauchensee (6.–11. April 2025)

Besuche bei LVA und Romer Labs