Am vergangenen Freitag durften wir Oberst Jürgen Schlechter, Kommandant des ABC-Abwehrzentrums „Lise Meitner“ in Korneuburg, bei uns an der Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie begrüßen. Neben seiner Einschätzung und Informationen zu […]

Beim Fleischtechnologietag in Hollabrunn am 21.01. 2025 gewährten Expert*innen spannende Einblicke in Neuheiten aus der Fleischbranche. Dabei standen Themen, wie Rohstoff und Lieferkette, Verpackung, Hygiene und Kennzeichnung sowie Energie im […]