Die „Wilde Dreikantige“ aus dem Weinviertel

Mit der „Wilden Dreikantigen“ gibt es für die Genussregion Weinviertler Wild ein neues Leitprodukt. Es handelt sich um eine Brühwurst mit dreieckiger Form, bei deren Entwicklung die Priv. HTL für Lebensmitteltechnologie maßgeblich beteiligt war und damit ihre Kompetenz auch auf dem Gebiet der Produktentwicklung einmal mehr einbringen konnte.

Mehr Informationen zu diesem sensorisch und qualitativ überzeugenden Produkt aus regionalem Wild gibt es hier zu lesen!