Auf der Suche nach gentechnisch veränderten Nahrungsmitteln

Im Rahmen des Sparkling Science Projektes „Flower Power“ (siehe hier)  besuchte unser 3. Jahrgang das Vienna Open Lab und beschäftigte sich mit der Suche nach gentechnisch verändertem Soja. In kleinen Gruppen wurde von verschiedenen Lebensmittel- bzw. Futterproben die DNA isoliert. Mittels PCR-Technologie wurde der entsprechende Abschnitt des Erbguts (falls vorhanden) vervielfältigt und dann mittels Agarose-Gelelektrophorese detektiert und sichtbar gemacht. Für unsere Schüler*innen bot diese Exkursion eine wertvolle und lehrreiche Erfahrung, nicht zuletzt auch durch die anregende Diskussion zum Thema Gentechnik. (Text/Bilder: Strobl)