Dass unsere Absolvent*innen durch ihre fundierte Ausbildung in den verschiedensten Betätigungsfeldern engagiert sind, ist bekannt. Einer von ihnen, DDI Leo Kirchmaier, ist der Lebensmitteltechnologie als Geschäftsführer des Niederösterreichischen Teichwirteverbands treugeblieben. Er betont die kulturelle Bedeutung des Karpfens in Niederösterreich und vor allem seine ernährungsphysiologischen Vorteile, die im Rahmen einer Kooperation in mehreren Diplomarbeiten an unserer HTL untersucht wurden.
Beim diesjährigen Abfischen wurde er von zwei weiteren Absolventen des gleichen Maturajahrgangs 2006 unterstützt, Martin Kvarda, MSc und DI Josef Strobl.